Truthahn-Pot-Pie {Großartig für übrig gebliebenen Truthahn!}

So sehr ich Truthahnessen liebe, ich denke, ich könnte die Reste noch mehr lieben!

Truthahn-Eintopf ist die perfekte Art, übrig gebliebenen gebratenen Truthahn zu genießen! Eine cremige Füllung mit Truthahn und Gemüse wird in eine flockige Tortenkruste gesteckt und gebacken, bis sie golden und sprudelnd ist!

Es gibt nichts Besseres als Putenreste-Rezepte aus Truthahn-Brokkoli-Reis-Auflauf oder Truthahn-Tetrazzini und natürlich dieses Pot-Pie-Rezept!

ein Stück Putenpastete auf einem Teller, garniert mit einer Prise Petersilie

Zutaten im Putentopfkuchen

Machen Sie es sich leicht und wissen Sie, dass fast alles, was Sie haben, in diesen Pot Pie gebacken werden kann! Ich füge immer eine Kombination aus Truthahn, Gemüse, herzhaften Gewürzen und einer cremigen Sauce hinzu, die alle zu einer flockigen Tortenkruste gebacken werden.

Haben Sie Erbsen? Haben Sie Karotten, Bratgemüsereste oder Kartoffeln? Es passt alles perfekt in einen Pot Pie!

Das linke Bild zeigt die Truthahn-Pot-Pie-Zutaten in einem nicht gemischten Topf, das rechte Bild zeigt die Truthahn-Pot-Pie-Zutaten in einem zusammengemischten Topf

Wie man Truthahn-Pot-Pie macht

Bei diesem Rezept ähnelt die Füllung einem Chicken Pot Pie. Ich liebe es, übrig gebliebenen Truthahn, übrig gebliebenes Gemüse und einen vorgefertigten Tortenboden zu verwenden. Es nimmt fast die gesamte Vorbereitungsarbeit aus diesem Rezept heraus!

  1. Zwiebeln weich kochen. Fügen Sie Mehl und Milch hinzu, um eine Mehlschwitze zu machen (nach dem Rezept unten).
  2. Soße mit Truthahn und Gemüse schwenken. Füllen Sie eine Tortenkruste.
Das linke Bild ist ein Topf mit Zutaten für Turkey Pot Pie und einer Turkey Pot Pie-Mischung in einer Pastetenform
  1. Fügen Sie die obere Kruste hinzu, drücken Sie die Ränder zusammen, um den Pot Pie zu versiegeln, verwenden Sie eine Gabel, um die Ränder rundherum zu „crimpen“, und fügen Sie ein paar Schlitze in der Mitte hinzu, um Öffnungen zu schaffen, durch die der Dampf entweichen kann. Dadurch wird verhindert, dass der Pot Pie beim Backen an den Rändern aufplatzt.

Jetzt backen oder für später einfrieren

Sobald Ihr Truthahntopfkuchen zubereitet ist, können Sie beides tun Legen Sie es für später in den Gefrierschrank oder in den Ofen, um es jetzt zu genießen! Backen, bis die Oberseite der Kruste goldbraun ist, und vor dem Schneiden und Servieren abkühlen lassen.

gekochte Türkei Pot Pie Zutaten in einem Topf mit einem Servierlöffel

Wie man Truthahn-Pot-Pie voraus macht

Kannst du es einfrieren? Definitiv! Truthahnpastete kann entweder vor oder nach dem Backen eingefroren werden. Bereiten Sie es wie angegeben vor und kühlen Sie es vollständig ab. Fest in Plastikfolie und dann in Folie einwickeln.

Zum Backen von gefrorenem: Backofen auf 375 ° F vorheizen und Kuchen auspacken. Backen Sie für ungefähr 80-90 Minuten oder bis golden und die Füllung sprudelt. Wenn Sie bemerken, dass die Kruste zu sehr braun wird, decken Sie sie locker mit Folie ab oder verwenden Sie einen Tortenschutz.

Haben Sie übrig gebliebene Türkei?

Schauen Sie sich hier unbedingt unsere Lieblingsrezepte für Truthahnreste an.

Es gibt unzählige Rezepte, um Ihren übrig gebliebenen Truthahn zu genießen! Klassischer Hühnersalat (natürlich mit Truthahn!) oder Putennudelsuppe sind ein tolles Mittagessen.

So ziemlich jedes Rezept, das gehacktes gekochtes Hähnchen erfordert, kann mit Truthahnresten zubereitet werden, vom Hähnchenauflauf bis hin zu hausgemachten Hühnchen-Spaghetti!

ein Stück Putenpastete auf einem Teller, garniert mit einer Prise Petersilie

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Truthahn-Eintopf

Ideal für Truthahnreste in den Ferien.

Vorbereitungszeit 20 Protokoll

Kochzeit 43 Protokoll

Kühlzeit fünfzehn Protokoll

Gesamtzeit 1 Stunde 18 Protokoll

  • Ofen auf 400°F vorheizen. Ei mit 1 EL Wasser verquirlen. Beiseite legen.

  • In einem mittelgroßen Topf die Zwiebel in Butter bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten garen, bis sie weich ist. Mehl, Geflügelgewürz, Thymian, Salz und Pfeffer hinzugeben. Noch 2 Minuten kochen.

  • Hühnerbrühe und Milch nach jeder Zugabe nach und nach umrühren. Es wird anfangs sehr dick sein, wird aber glätten. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 1 Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen und Truthahn und Gemüse einrühren.

  • Eine 22,9 cm Tortenplatte mit einer der Krusten auslegen. Mit Truthahnfüllung füllen. Die Ränder der Kruste mit Ei bestreichen und mit der zweiten Kruste bestreichen. Die Ränder zusammendrücken, um sie zu versiegeln, und ein paar Schlitze schneiden, um die Torte zu lüften. Mit Ei bestreichen.

  • Backen Sie 35-40 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind und die Füllung Blasen wirft.

  • Vor dem Schneiden 10-15 Minuten abkühlen lassen.

  • Truthahn kann durch Hähnchen ersetzt werden.
  • Gemüsereste können anstelle von Tiefkühlgemüse verwendet werden.
  • Frisches Gemüse kann verwendet werden, sollte aber zart-knusprig gekocht werden, bevor es der Sauce hinzugefügt wird.
  • Kartoffeln können in der Mikrowelle gekocht werden.

Wenn die Kruste zu sehr zu bräunen beginnt, locker mit Folie zelten.
Vorankommen: Den Kuchen wie angegeben zubereiten und bis zu 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren oder vor dem Backen einfrieren.
Wenn Sie aus dem Kühlschrank backen, müssen Sie die Backzeit möglicherweise um 10 Minuten verlängern.
Gefrorenes backen: Ofen auf 375°F vorheizen und Torte auspacken. Backen Sie für ungefähr 80-90 Minuten oder bis golden und die Füllung sprudelt. Wenn Sie bemerken, dass die Kruste zu sehr braun wird, decken Sie sie locker mit Folie ab oder verwenden Sie einen Tortenschutz.

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Kalorien: 414.48 | Kohlenhydrate: 33.02g | Protein: 20.51g | Fett: 22.47g | Gesättigte Fettsäuren: 28.10g | Cholesterin: 106.57mg | Natrium: 445.15mg | Kalium: 497.08mg | Faser: 3.92g | Zucker: 2.2g | Vitamin A: 2734.84IE | Vitamin C: 12.88mg | Kalzium: 80.42mg | Eisen: 3.45mg

Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.

Kurs Abendessen
Küche amerikanisch
Stück Türkei Pot Pie auf einem Teller mit Schrift
Türkei Pot Pie auf einem weißen Teller mit Text
Turkey Pot Pie in einer Schüssel und auf einem Teller mit Schrift

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