The Little Things Newsletter Nr. 327 – Leben, Lachen und jede Menge gutes Essen!

Willkommen zum Wochenende, meine Freunde! Die Kinder sind wieder in der Schule, die Morgen werden kühler, die Blätter fangen an zu fallen und ich bin so aufgeregt über all das.

IM BLOG diese Woche: Würzige Hähnchenstreifen, Paprika und Zwiebeln werden in diesem ach so einfachen Crock-Pot-Rezept für Hühnchen-Fajitas zusammen gekocht. Crockpot Chicken Fajitas sind eine Mahlzeit, die Sie am Nachmittag beginnen können und die fertig sind, wenn alle am Abend hungrig sind.

Rosmarinkartoffeln sind alles, was ich mir von einer Beilage wünsche – einfach, lecker und von meiner ganzen Familie geliebt. Wir essen diese als Beilage zum Frühstück oder zum Abendessen.

Zu sagen, dass dieses Blaubeer-Kokos-Brot jedes Mal ein Riesenerfolg ist, wenn ich es mache, drückt nicht einmal ansatzweise aus, wie sehr wir es genießen. Der Kontrast der Beeren und der Kokosnuss machte dieses Bananenbrot vom ersten Bissen an zu meinem neuesten Lieblings-Bananenbrot.

Sie brauchen nur eine Handvoll Zutaten, um diese zähen, mit Reese gefüllten Peanut Butter Cookie Cups herzustellen. Inspiriert von den allseits beliebten altmodischen Erdnussbutterkeksen, sind diese sehr einfach zuzubereitenden Erdnussbutterkekse mit vier Zutaten bereits ein großer Erfolg.

Draußen ist es zwar noch warm, aber der Herbst naht definitiv. Glücklicherweise können wir immer noch die Kürbissaison feiern, wenn wir Kürbis mit Schlagsahne und Zucker kombinieren, um dieses köstliche, reichhaltige Kürbiseis zu kreieren.

Dieses Rezept für gebratene Spargelnudeln hat mich dazu gebracht, mich wieder neu in Spargel zu verlieben. Die reichhaltigen Aromen von Butter, Knoblauch und Zitrone verbinden sich mit der Erdigkeit von frischem Spargel zu einem Gericht, nach dem Sie sich sofort wieder sehnen werden. Bei diesem Rezept hatte ich noch nie etwas übrig.

Ein Spritzer Sahne kombiniert mit Parmesankäse ergibt eine reichhaltige, köstliche Sauce für diesen cremigen, käsigen, sautierten Mais. Die Nussigkeit des frischen Parmesans zusammen mit der Süße von frischem Zuckermais wird Sie für Sekunden zurückversetzen.

Was ich sehne: Ich liebe eine süße Chilisauce, und als mir diese Woche dieses Rezept für koreanisches gebratenes Hähnchen über den Weg lief, habe ich es sofort gespeichert, um es mit Ihnen zu teilen. Ich kann es kaum erwarten, es zu versuchen!

Meine LIEBLINGSSACHE diese Woche ist mein neuer Spritzschutz für das Kochen auf dem Herd. Es hört sich vielleicht nicht so toll an, aber nach etwa 15 Jahren brauchte mein alter einen Ersatz und dieser hat ein paar winzige Verbesserungen, die mich absolut begeistern.

Dies ist ein überraschend guter Spritzschutz, und diese kleinen Rillen auf der Rückseite heben ihn von der Arbeitsplatte ab, wenn ich nach dem Essen in der Pfanne schaue – was alles zu weniger Chaos führt!

Was ich höre: Ist sonst noch jemand ein großer Fan der Shook Twins? Dies ist zu einer Lieblingsmusik geworden, wenn ich an meinem Schreibtisch sitze. Sie sind eine Indie-Folk-Pop-Band, die von den Zwillingsschwestern Katelyn und Laurie Shook gegründet wurde. Ich empfehle, mit ihrem What We Do-Album zu beginnen und einfach in alles einzutauchen. Du kannst mir später danken.

Was ich LESE: Ich bin gerade dabei, ein paar verschiedene Bücher zu lesen, und im Einklang mit der letztjährigen Entscheidung, ein Buch nicht zu erwähnen, bevor ich es entweder beendet habe oder wirklich davon überzeugt bin, dass es ein Hüter ist, werde ich diese für mich behalten, bis sie ‘ wieder fertig. Ziemlich sicher, dass eines der Bücher auf eine zukünftige Favoritenliste zusteuern könnte!

„Lassen Sie Kinder auf den Weg gehen, den sie gehen sollten, und selbst wenn sie alt sind, werden sie sich nicht davon abwenden.“ Sprüche 22:6 NIV

Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche voller kleiner Dinge, die Sie zum Lächeln bringen!

Maria

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