The Little Things Newsletter Nr. 323 – Leben, Lachen und jede Menge gutes Essen!

Willkommen zum Wochenende, meine Freunde! Wir werden dieses Wochenende tolles Wetter haben (YAY!) und dann fahren meine jüngeren Jungs am Sonntag ins Sommercamp. Nächste Woche wird es so still ums Haus!

Ich habe vor, die Ruhe aufzusaugen, solange wir können, weil wir in der folgenden Woche von der Großfamilie umgeben sein werden und es überhaupt keine Ruhe geben wird. Es macht Spaß, den Sommer ausklingen zu lassen, und ich freue mich darauf.

AUF DEM BLOG diese Woche: Cremiger, reichhaltiger Truffle Mac and Cheese ist eine ausgefallene Variante des ultimativen Wohlfühlessens. Wenn Sie diese Großartigkeit noch nie probiert haben, haben Sie etwas verpasst und ich kann es nicht genug empfehlen.

Erinnerst du dich an das Jahr unserer Zucchini-Überladung? Diese Zucchini-Waffeln waren das glückliche Ergebnis dieser Fülle. Außen knusprig und innen flauschig, machen hausgemachte Zucchini-Waffeln ein tolles Frühstück (oder Abendessen!), das wir oft genießen, wenn wir frische Zucchini zur Hand haben.

Zarte Nudeln, frischer Mais und rote Zwiebeln werden mit einer cremigen, würzigen Sauce vermischt, um diesen fantastischen mexikanischen Straßen-Mais-Nudelsalat zu kreieren. Ein Leser hat es ausprobiert, sobald ich es diese Woche geteilt habe, und das war seine begeisterte Rezension: „Ich muss Ihnen sagen, das war das Köstlichste, was ich seit Jahren gemacht habe, und ich mache eine Menge Sachen. Ich habe es genau nach Rezept gemacht und es war nicht von dieser Welt gut. Ich kann verstehen, warum du gesagt hast, du kannst nicht aufhören, es zu essen! Das wird ab jetzt mein sommerlicher Makkaronisalat. Es ist so gut, dass es genial ist. Danke, dass du das teilst!“

Gerösteter Brokkoli und Spargel sind zwei meiner Lieblingsgemüse zum Braten und glücklicherweise passen sie köstlich zu den Sorten von Sommerkürbis, die zu dieser Jahreszeit am besten schmecken.

Knusprige Zwiebeln, zarte Kartoffeln, frische Paprika und Pilze ergeben ein köstliches Haschisch, das zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen herzhaft und sättigend ist. Mit einem Ei belegt, war dies eine köstliche Mahlzeit, die der ganzen Familie schmeckte. Die Reste halten sich auch gut im Kühlschrank. Werfen Sie sie einfach in eine heiße Pfanne und erhitzen Sie sie erneut, wenn Sie bereit sind, sie zu servieren.

Was ich sehne: Der beste Southern Peach Cobber aller Zeiten. Ich habe hier immer mit anderen Leuten verlinkt, aber jetzt? Ich bin einfach besessen von frischen Pfirsichen. Ich habe diese Woche einen Pfirsichkaffeekuchen getestet und er war ERSTAUNLICH. Ich kann es kaum erwarten, dieses Rezept mit euch zu teilen!

Meine Lieblingssache Diese Woche ist mein hübscher Aktenordner. Ich brauchte einen Weg, um alle Dateien, Klemmbretter und Papiere, die sich auf meinem Schreibtisch ansammeln, unterzubringen, und dieser Aktenordner war perfekt. Ich finde es toll, dass es wirklich gut aussieht und es ist auch super hilfreich.

Was ich höre: Es war eine Art Smash Mouth-Woche hier drüben. Gibt es jemanden, der All-Star hören kann und nicht grinst? Zum Glück lieben meine Kinder es genauso wie ich.

„Kommt alle zu mir, die ihr Mühseligen und Beladenen seid, und ich werde euch Ruhe geben.“ Matthäus 11:28 NIV

Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche voller kleiner Dinge, die Sie zum Lächeln bringen!

Maria

Leave a Comment