Schoko-Kirsch-umgedrehter Kuchen auf dem Herd

Dieser Stovetop Chocolate Cherry Upside Down Cake ist ein fantastisches Sommerdessert, das Sie sehr schnell zusammenstellen können, ohne den Ofen einzuschalten. Da die Kirschsaison da ist, ist dieser Schokoladen-Kirschkuchen eine köstliche Art, Kirschen in Ihren Desserts zu verwenden. Das Backen auf dem Herd dauert weniger als 30 Minuten und das Ergebnis ist unglaublich. Diesem feuchten, schokoladigen Kuchen, der vor Kirschen nur so strotzt, kann man einfach nicht widerstehen. Am besten servieren Sie es noch etwas warm mit einem guten Klecks Eiscreme und geschmolzener Schokolade.

Das Rezept ist wirklich einfach und schnell mit erstaunlichen Ergebnissen jedes Mal, wenn Sie es machen. Zuerst müssen Sie den Schokoladenkuchenteig vorbereiten. Für dieses Rezept ist es wichtig, ein hochwertiges Kakaopulver zu verwenden. Ich liebe die Kombination aus Rum, Schokolade und Kirsche, daher darf Rum in diesem Rezept nicht fehlen. Es verstärkt den Kirschgeschmack wirklich.

Schokoladen-Kirsch-Upside-Down-Kuchenstück

Sobald der Teig zubereitet ist, müssen Sie nur etwas Butter und Zucker auf dem Herd schmelzen, die Kirschen hinzufügen und den Schokoladenkuchenteig darüber gießen. Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen, bis sie durchgegart sind und die Kirschen weich sind.

Wenn Sie Kirschen lieben, mögen Sie vielleicht auch diesen Kirsch-Blätterteig-Kuchen oder diese erstaunlichen Kirsch-Clafoutis. Wenn Sie Mousse-Torte mögen, sollten Sie unbedingt diese Schwarzwälder Mousse-Torte probieren. Kirschen passen auch gut zu Crêpes, also werden diese Kirschen-Frischkäse-Crêpes sicherlich nicht enttäuschen. Und nicht zuletzt ist diese klassische Schwarzwälder Kirschtorte auch eine tolle Kirsch-Schokoladen-Torte, die Sie in dieser Saison probieren können.

Ich hoffe, Sie probieren diesen erstaunlichen Herdplatten-Schokoladen-Kirsch-Upside-Down-Kuchen aus und vergessen Sie nicht, mich wissen zu lassen, wie es für Sie geworden ist. Genießen!

Schokoladen-Kirsch-Kuchen auf dem Herd

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Portionen 6 Portionen

Vorbereitungszeit fünfzehn Min

Kochzeit 20 Min

Gesamtzeit 35 Min

Zutaten

  • 10 oz (300 g) Kirschen entkernt
  • 2 Esslöffel (30 g) ungesalzene Butter
  • 3 Esslöffel (45 g) Zucker

Schokoladenkuchenteig

  • 2 Eier
  • 1/3 Tasse (70 g) Zucker
  • 1/4 Tasse (56 g) Pflanzenöl
  • 1/4 Tasse (60 g) Naturjoghurt
  • 1 TL (5g) Rumextrakt
  • 1 ½ TL (6 g) Backpulver
  • 1/3 Tasse (40 g) Kakaopulver
  • 1/3 Tasse (40 g) Allzweckmehl
  • 1/4 TL (1 g) Salz

Anweisungen

Bereiten Sie den Schokoladenkuchenteig vor.

  • Eier mit Zucker und Rumextrakt in eine mittelgroße Rührschüssel geben und cremig und hellgelb verrühren. Fügen Sie Öl hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren. Fügen Sie Naturjoghurt hinzu und mischen Sie, um es einzuarbeiten.

  • Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver hinzugeben und verrühren. Beiseite stellen, bis Sie die Kirschen zubereiten.

Kirschen vorbereiten.

  • Stellen Sie eine 23 cm (9 Zoll) große Bratpfanne auf mittlere Hitze. Butter hinzufügen und schmelzen lassen.

  • Fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie weiter, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

  • Die Kirschen zugeben und vom Herd nehmen.

  • Gießen Sie den Schokoladenkuchenteig auf die Kirschen und stellen Sie ihn bei schwacher Hitze auf. Abdecken und etwa 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.

  • Auf eine Servierplatte stürzen.

  • Warm mit Eiscreme oder Schlagsahne und einem Nieselregen aus Schokolade servieren. Genießen!

Ernährung

Natrium: 134mgKalzium: 85mgZucker: 20.1gFaser: 2.5gKalium: 372mgCholesterin: 66mgKalorien: 318kcalGesättigte Fettsäuren: 5.5gFett: 16gProtein: 4.6gKohlenhydrate: 43.2gEisen: 2mg

Nährwertangaben


Kalorien: ,
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