Schlagsahne-Zuckerguss – Barfuß in der Küche

Schnappen Sie sich einen Löffel, Sie werden dieses Schlagsahne-Zuckerguss direkt aus der Schüssel essen wollen, oder gehen Sie weiter und tauchen Sie mit frischen Erdbeeren ein!

Schlagsahne-Zuckerguss auf Schokoladenkuchen

Einfaches Schlagsahne-Zuckerguss

Schlagsahne-Frosting ist perfekt für reichhaltige Kuchen, da das Frosting nicht zu süß ist. Kennen Sie den One Bite and Done Zuckerguss, den Sie vom Kuchen kratzen? Du wirst das nicht abkratzen.

Es fügt genau die richtige Menge an Süße hinzu, besonders wenn es mit dunkler Schokolade oder halbsüßer Schokolade kombiniert wird. Die leichte Süße passt auch so gut zu Angelfood oder Zitruskuchen wie Zitrone.

Wenn Ihnen Buttercreme manchmal zu schwer ist, ist Schlagsahneglasur die Antwort. Der größte Unterschied zwischen den beiden besteht darin, dass die Schlagsahne leicht und luftig ist, im Gegensatz zu der schweren Reichhaltigkeit der Butterbasis von Buttercreme.

Wenn Sie Schlagsahneglasur verwenden, müssen Sie die Glasur in Ihrem Kühlschrank aufbewahren und kühl halten. Für 2-3 Tage kannst du einplanen, dass der Kuchen haltbar ist. Danach beginnt es auszutrocknen und Ihr Zuckerguss wird wahrscheinlich weinen.

Ich schlage auch vor, bei einschichtigen oder zweischichtigen Kuchen zu bleiben. Es ist eine weichere Glasur und bildet keine Kruste, daher wäre es nicht empfehlenswert, es für diesen Hochzeitstortenturm zu verwenden.

Schlagsahne-Zuckerguss ist perfekt auf Schokoladenkuchen, ein so einfaches Dessert, dass niemand ablehnt. Hershey’s Chocolate Cake ist wirklich der vielseitigste und am einfachsten One-Bowl-Schokoladenkuchen-Rezept, das ich je gemacht habe.

Dieser Chocolate Crazy Cake ist einer der einfachsten Kuchen, die Sie jemals machen werden, und Sie brauchen nicht einmal Butter oder Eier, um dieses Rezept zuzubereiten.

Wenn Sie den unvergesslichen Schokoladen-Quinoa-Kuchen noch nicht probiert haben, klopfen Sie nicht daran, bis Sie ihn probiert haben. Der Kuchen hat keinen Hauch von „Quinoa“-Geschmack und ist auch der einfachste glutenfreie Kuchen, den Sie ohne besondere Zutaten zubereiten können.

Schlagsahneglasur

Zuckerguss-Zutaten

Die Zutatenliste ist super kurz und süß, buchstäblich.

  • fette Schlagsahne
  • Puderzucker
  • Vanilleextrakt
Whipped Cream Frosting ist ein einfaches Topping für jeden Kuchen

Wie man Schlagsahne-Zuckerguss macht

  1. Schlagen Sie die Sahne in einer großen Rührschüssel mit dem Schneebesenaufsatz eines elektrischen Mixers, bis sich weiche Spitzen bilden.
  2. Puderzucker und Vanille dazugeben. Weiter schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Sofort verwenden.
Schlagsahneglasur

Frosting-Rezepte

Zuckerguss ist in meinem Buch die Würze der Dessertwelt. Ein Kuchen ist ohne ihn einfach nicht vollständig. Ich liebe es, Glasuren zu kreieren, die den Geschmack eines Desserts ergänzen und vervollständigen. Ich habe zu viele Favoriten, um jemals nur einen auszuwählen.

TIPP: Ein guter versetzter Pfannenwender ist Ihr bester Freund beim Zuckerguss.

Cremiger, nicht zu süßer, absolut perfekter fluffiger Schokoladenguss ist wirklich der beste Schokoladenguss, den ich je gegessen habe. Und dieses gesalzene Karamell-Frosting ist fantastisch auf Schokoladen-Cupcakes.

Frische Beeren sind eine meiner Lieblingsmethoden, um Geschmack hinzuzufügen, und diese Glasuren strotzen vor Beerengeschmack. Ich habe fast ein volles Pfund frische Beeren in dieses frische Erdbeer-Zuckerguss gestopft. Oder probieren Sie frisches Blaubeer-Frosting, ein leichtes und cremiges Zuckerguss, das zu einer flauschigen Heidelbeer-Lieblichkeit geschlagen wird.

Geschlagener Zuckerguss

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Portionen: 12

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  • Schlagen Sie die Sahne in einer großen Rührschüssel mit dem Schneebesenaufsatz eines elektrischen Mixers, bis sich weiche Spitzen bilden.

  • Puderzucker und Vanille dazugeben. Weiter schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Sofort verwenden.

Kalorien: 175kcal · Kohlenhydrate: 11g · Protein: 1g · Fett: 14g · Gesättigte Fettsäuren: 9g · Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g · Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4g · Cholesterin: 45mg · Natrium: 11mg · Kalium: 38mg · Zucker: 11g · Vitamin A: 583IE · Vitamin C: 1mg · Kalzium: 26mg · Eisen: 1mg

Schlagsahne-Zuckerguss über Schokoladenkuchen

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