Hausgemachtes Truthahngewürz – Verbringen Sie mit ein paar Cent

Dieses hausgemachte Truthahngewürz eignet sich perfekt zum Würzen eines gebratenen Truthahns, einer Truthahnbrust oder sogar von Suppen oder Aufläufen.

Probieren Sie es auch mit Hähnchen und Kartoffeln! Allzweck, einfach zu machen und großartig für alles.

Ein Glas hausgemachtes Truthahngewürz mit einem Truthahn im Hintergrund
  • Dies ist eine einfache Mischung aus Gewürzen, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben.
  • Truthahngewürz verleiht der Haut Ihres Thanksgiving-Truthahns Geschmack, eignet sich aber auch hervorragend für Suppen und Aufläufe oder zum Würzen von Bratkartoffeln.
  • Dies kann in großen Chargen zubereitet und für Pute und Huhn gleichermaßen verwendet werden.

Truthahn-Gewürzzutaten

Dieses Putengewürz enthält die perfekte Mischung aus Gewürzen und Gewürzen.

Salz: Dieses Rezept verwendet koscheres Salz, wenn Sie Tafelsalz verwenden, sollten Sie die Menge reduzieren.

Wenn Sie dieses Rezept verwenden, um einen Truthahn zu würzen, kann dem Rezept koscheres Salz hinzugefügt werden. Wenn Sie es zum Würzen von Suppen und Aufläufen aufbewahren, lassen Sie das Salz weg und fügen Sie es direkt dem Gericht (oder dem Truthahn) hinzu.

Gewürze: Hausgemachtes Truthahngewürz hat die perfekte Gewürzmischung, um einen Truthahn und/oder eine Soße mit viel Salbei, einer Prise Rosmarin und einem Hauch Thymian und Paprika zu würzen.

Optionale Ergänzungen: Sie können diesem Rezept andere Gewürze oder Gewürze wie Knoblauchpulver, Oregano, Zwiebelpulver oder Petersilie hinzufügen.

ich überspringen Sie den braunen Zucker in diesem Putengewürzrezept, da ich die Pfannensäfte für Soße verwende und es nicht süß möchte. Wenn Sie dies als Dry Rub verwenden möchten, können Sie ein paar Esslöffel braunen Zucker oder nach Geschmack hinzufügen.

Gewürze für hausgemachtes Truthahngewürz auf einem Teller

Wie man einen Truthahn würzt

  1. Tupfen Sie die Außenseite des Truthahns mit einem Papiertuch trocken (damit die Haut knusprig wird).
  2. Lassen Sie den Truthahn entweder mit geschmolzener Butter oder Olivenöl laufen. Großzügig mit dem Putengewürz bestreuen und in die Haut einmassieren. Nach Belieben können auch frische Kräuter hinzugefügt werden.
  3. Braten Sie nach Ihrem Lieblings-Truthahnrezept (wir lieben diesen gebratenen Truthahn oder diesen Spatchcock-Truthahn).
ein Schneebesen, der hausgemachtes Truthahngewürz auf einem Teller rührt

Wie man Truthahngewürz verwendet

  • Reiben Sie es vor dem Braten auf einen ganzen Truthahn (oder eine Putenbrust).
  • Diese Gewürzmischung eignet sich hervorragend für andere Geflügelarten wie Hähnchenschenkel oder Cornish-Hühner (oder sogar Schweinefleisch).
  • Verwenden Sie diesen hausgemachten Truthahn-Rub, um Gemüse, Kartoffeln oder Aufläufe zu würzen.

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