Hausgemachter Apple Crumble – Verbringen Sie mit Pennies

Dieses einfache Rezept für Apfelstreusel ist der beste Weg, um frische, knackige Äpfel auf den Tisch zu bringen!

Zarte und süße, mit Zimt geküsste Äpfel werden unter einem butterartigen Streuselbelag aus braunem Zucker gebacken.

Mit nur wenigen einfachen Schritten (und Zutaten, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben) ist dieses köstliche Dessert bereit, in den Ofen gestellt zu werden.

Apple Crumble mit Eis

Wir lieben Apfelrezepte im Herbst, von gemütlichem Apfelkuchenbrot bis hin zu einfachen Apfelkuchen.

Die besten Äpfel für Crumble

Granny Smith Äpfel sind mein persönlicher Favorit für die meisten Dessertrezepte. Ich liebe ihren herben Geschmack und sie behalten ihre Form gut.

Andere Optionen sind Honeycrisp, Gala, Braeburn oder Pink Lady.

Äpfel auf einem Schneidebrett, um Apple Crumble zu machen

Weitere Zutaten für Apple Crumble

Zusätzlich zu den oben genannten Äpfeln benötigen Sie für dieses Apfel-Crumble-Rezept nur eine Handvoll Zutaten für die Speisekammer.

Apfelfüllung: Ein bisschen Allzweckmehl verdickt die Säfte, während Zimt und Zucker ihn süßen und würzen.

Streuselbelag: Das Crumble-Topping wird aus Mehl, kalter Butter, Zucker und Gewürzen hergestellt. Fühlen Sie sich frei, einige fein gehackte Pekannüsse oder Walnüsse hinzuzufügen.

Apple Crumble Topping in einer Glasschüssel mit einem Gebäckmixer

Wie man Apple Crumble macht

Manchmal ist einfach am besten, wenn es darum geht, Desserts zuzubereiten. Ich liebe dieses Dessert, weil es mich an die Desserts erinnert, die meine Mutter gemacht hat, als ich jünger war.

  1. Belag zubereiten: Die Toppings in eine Schüssel geben und mit einem Teigschneider schneiden, bis sie beim Mischen zusammenzukleben beginnen. Während der Zubereitung der Äpfel kühl stellen.
  2. Äpfel vorbereiten: Äpfel mit Zucker, Mehl und Zimt in einer gefetteten Auflaufform schwenken.
  3. Backen: Topping darüber streuen und je nach Rezept goldbraun backen das Rezept unten.
Zutaten für Apple Crumble in einer Auflaufform

Tipps für ein tolles Streusel-Topping

  • Verwenden kalte Butter in diesem Rezept und mischen Sie das Topping, bis es anfängt, zusammenzukleben und größere Stücke zu bilden.
  • Wenn der Belag wirkt pudrigmuss länger gerührt werden, bis sich größere Krümel bilden.
  • Kühlen Sie das Topping, während Sie die Äpfel schälen, damit es nicht schmilzt und bröckelig und knusprig bleibt.
  • Verwenden Sie feste Äpfel, damit sie beim Backen nicht ihre Form verlieren und matschig werden. Überbacken kann matschige Äpfel verursachen.
  • Überprüfen Sie den Apfel-Crumble frühzeitig, damit die Äpfel nicht verkochen oder zu Apfelmus werden!
Bratapfel in einer weißen Auflaufform auf einem Holzbrett
Was ist Apple Crumble?

Ein Crumble ist eine Fruchtmischung mit gesüßten Gewürzen wie Zimt, Piment, Nelken, Zucker und etwas Mehl oder Maisstärke zum Andicken. Es wird mit einem streuselartigen Belag gebacken.

Apple Crumble vs. Cobbler vs. Crisp

Apfel zerbröseln (wie in diesem Rezept) wird mit einem einfachen Streuselbelag aus Butter, Mehl, Zucker und Gewürzen hergestellt.
Apfelchip enthält Hafer und Nüsse.
apple-Cobbler ist je nach Rezept eher ein kuchen- oder keksartiger Belag.

Muss Apple Crumble gekühlt werden?

Dieses einfache Apfel-Crumble-Rezept kann vor dem Backen entweder 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie weitermachen, schwenken Sie die Äpfel mit einem Löffel Zitronensaft, damit sie nicht zu sehr braun werden.

Nach dem Backen kann es bis zu 2 Tage aufbewahrt oder auf der Theke aufbewahrt werden. Wenn Sie es länger lagern möchten, würde ich vorschlagen, es im Kühlschrank aufzubewahren.

Kann man Apple Crumble einfrieren?

Ja, Apple Crumble kann entweder vor oder nach dem Backen eingefroren werden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und nach Anleitung backen. Wenn der Crumble noch sehr kalt ist, kann es sein, dass er einige Minuten zusätzliche Backzeit benötigt.

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Apple Crumble mit Eis

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Hausgemachter Apfel-Crumble

Homemade Apple Crumble ist ein schnelles und einfaches Dessert voller warmer und gemütlicher Herbstaromen.

Vorbereitungszeit 20 Protokoll

Kochzeit 40 Protokoll

Gesamtzeit 1 Stunde

  • Ofen auf 375°F vorheizen.

  • Alle Topping-Zutaten (außer Butter) in eine mittelgroße Schüssel geben. Butter mit einem Teigschneider einschneiden, bis die Masse anfängt zusammenzukleben, etwa 3 Minuten. Während der Zubereitung der Äpfel in den Kühlschrank stellen.

  • Äpfel in eine 2-Liter-Auflaufform geben und mit Zucker, Mehl und Zimt vermischen.

  • Crumble Topping über die Apfelmischung streuen und 35-40 Minuten backen oder bis die Äpfel goldgelb und weich sind.

  • Warm mit Eis servieren.

Verwenden kalte Butter in diesem Rezept und mischen Sie das Topping, bis es anfängt, zusammenzukleben und größere Stücke zu bilden. Wenn es pudrig erscheint, wurde es nicht genug gemischt.
Kühlen Sie das Topping, während Sie die Äpfel zubereiten, dies verhindert, dass es schmilzt und krümelig bleibt.
Verwenden Sie feste Äpfel, damit sie beim Backen nicht ihre Form verlieren und matschig werden. Überprüfen Sie die Äpfel frühÜberbacken kann matschige Äpfel verursachen.
Durch die Zugabe von Nüssen oder Granola wird der Crumble extra knusprig.

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Kalorien: 306 | Kohlenhydrate: 50g | Protein: 2g | Fett: 12g | Gesättigte Fettsäuren: 7g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Transfettsäuren: 0,5g | Cholesterin: 31mg | Natrium: 78mg | Kalium: 137mg | Faser: 3g | Zucker: 33g | Vitamin A: 406IE | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 23mg | Eisen: 1mg

Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.

Kurs Dessert
Küche amerikanisch
Apple Crumble in einer Auflaufform mit Titel
Apple Crumble mit Eis und einem Titel
überzogener Apple Crumble mit einem Titel
Apple Crumble in der Schale und mit Schrift überzogen

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