Essbarer Chocolate Chip Cookie Dough

Buttersüßer, essbarer Keksteig, gefüllt mit Miniatur-Schokoladenstückchen in einem mundgerechten Stück Schokoladenkeks-Teig-Häppchen zum Knabbern.

Essbarer Chocolate Chip Cookie Dough

Essbarer Chocolate Chip Cookie Dough

Oh, die Großartigkeit von Keksteig. Es ist für immer ein Lieblingssnack in unserem Haus. Gibt es jemanden, der dem Drang widerstehen kann, beim Plätzchenbacken ein oder zwei Bissen Teig zu naschen?

Essbarer Keksteig ist aus verschiedenen Gründen großartig. Es ist nicht nur lecker, sondern auch wunderbar naschbar. Und es bekommt Bonuspunkte dafür, dass es gefrierfähig ist und schnell auftaut, wenn das Verlangen zuschlägt.

Was könnte besser sein als eine Tüte Keksteigbisse, die im Gefrierschrank verstaut sind? Legen Sie sie auf einen Teller und Sie haben einen süßen Snack, der in wenigen Minuten zum Verzehr bereit ist.

Für mehr Spaß mit essbarem Keksteig sollten Sie Monster Cookie Dough Bites, Cranberry Pistachio Cookie Dough Bites, Coconut Oatmeal Cookie Dough Bites und Chocolate Chip Cookie Dough Dip probieren.

Während viele Leute (mich eingeschlossen) ein oder zwei Bissen rohen Keksteig essen, ohne darüber nachzudenken, gibt es ein paar Vorsichtsmaßnahmen, die Sie befolgen sollten, wenn Sie ein ganzes Rezept mit rohem Keksteig planen, um es mit Freunden oder der Familie zu teilen.

Lassen Sie zuerst das Ei aus. Das versteht sich wohl von selbst. Ich denke, die meisten von uns vermeiden es, rohe Eier zu konsumieren, oder?

Zweitens stellt sich heraus, dass Sie kein rohes Mehl essen sollten. Wenn Sie jedoch wie ich sind, haben Sie wahrscheinlich Ihr ganzes Leben lang Keksteig und Kuchenteig ohne Probleme probiert, oder?

Wenn Sie jedoch eine volle Charge Keksteig zubereiten und planen, ihn roh zu verzehren, ist es keine schlechte Idee, die Sicherheitsempfehlung zu befolgen und das Mehl zuerst einige Minuten im Ofen zu rösten. Ich habe unten Anweisungen für die Wärmebehandlung des Mehls bereitgestellt.

Chocolate Chip Cookie Dough Bites

Zutaten für essbaren Keksteig

  • Butter
  • brauner Zucker
  • Vanille
  • Mehl
  • Backsoda
  • Mini-Schokoladensplitter
Essbarer Chocolate Chip Cookie Dough ist unwiderstehlich

Chocolate Chip Cookie Dough Bites

  1. Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen und verquirlen. Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Nochmals schlagen, um alles zu mischen. Schokoladenstückchen unterrühren.
  2. Schaufeln Sie den Keksteig in 1-Zoll-Kugeln und glätten Sie ihn mit Ihren Händen. Bis zum Servieren in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Essbare Keksteig-Snacks

Mehl wärmebehandeln

Um Ihr Mehl mit Wärme zu behandeln, verteilen Sie das Mehl einfach auf einem mit Pergament ausgelegten Backblech. (Das Pergament ist nicht erforderlich, aber es erleichtert das Übertragen des Mehls in die Rührschüssel, wenn es abgekühlt ist.)

Backen Sie das Mehl für 5 Minuten bei 350 ° F. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen. Verwenden Sie das behandelte Mehl wie im Rezept angegeben.

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Portionen: 24 1-Zoll-Keksteigbisse

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  • Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen und verquirlen. Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu. Nochmals schlagen, um alles zu mischen. Schokoladenstückchen unterrühren.

  • Schaufeln Sie den Keksteig in 1-Zoll-Kugeln und glätten Sie ihn mit Ihren Händen. Bis zum Servieren in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Um Ihr Mehl mit Wärme zu behandeln, verteilen Sie das Mehl einfach auf einem mit Pergament ausgelegten Backblech. (Das Pergament ist nicht erforderlich, aber es erleichtert das Übertragen des Mehls in die Rührschüssel, wenn es abgekühlt ist.) Backen Sie das Mehl für 5 Minuten bei 350 ° F. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen. Verwenden Sie das behandelte Mehl wie im Rezept angegeben.

Kalorien: 114kcal · Kohlenhydrate: 16g · Protein: 1g · Fett: 5g · Gesättigte Fettsäuren: 3g · Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g · Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g · Transfettsäuren: 1g · Cholesterin: 11mg · Natrium: 59mg · Kalium: 20mg · Faser: 1g · Zucker: 12g · Vitamin A: 129IE · Vitamin C: 1mg · Kalzium: fünfzehnmg · Eisen: 1mg

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