Die beste Hähnchenmarinade – Verbringen Sie mit ein paar Cent

Wir glauben wirklich, dass dies das beste Hühnchenmarinade-Rezept für den großartigen Geschmack ist, den es hinzufügt!

Mit einer einfachen Kombination von Zutaten, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben, garantiert diese gegrillte Hähnchenmarinade saftig, zart und würzig Huhn jedes Mal!

Mit einem leichten Hauch von Süße und einem hellen, würzigen und salzigen Geschmack ist dies sicher das Rezept der Wahl für jedes Mal, wenn Hühnchen auf der Speisekarte steht.

Die beste Hühnchenmarinade für Hähnchen

Die beste Hühnermarinade

  • Es ist so einfach um mit diesem Grundrezept Ihre eigene Marinade für Hähnchen zu kreieren!
  • Passen Sie die Kräuter und Gewürze nach Ihren Wünschen an oder fügen Sie etwas zu BBQ-Sauce hinzu, um eine zu machen Bohnenkraut Glasur!
  • Mach das vorher marinieren So können sich die Aromen vermischen und dem Huhn viel Zeit zum Marinieren lassen.
  • Schütteln Sie es auf und verwenden Sie es für jedes Rezept für Hähnchenbrust, Keulen, Oberschenkel oder Flügel!
  • Hähnchenmarinade zu den Stücken geben vor dem Einfrieren es ist also vorgewürzt und bereit zum Kochen. Einfach auftauen und grillen!
Hähnchenmarinade und Gewürze über Hähnchenbrust

Zutaten für hähnchenmarinade

  • Säure – Dieses Rezept verwendet Rotweinessig und etwas Zitronensaft als saure Komponenten, die helfen, das Fleisch aufzubrechen und es zarter zu machen (achten Sie darauf, nicht zu lange zu marinieren!).
  • Fett – Wir bevorzugen Pflanzenöl oder Avocadoöl gegenüber nativem Olivenöl extra, da es einen neutralen Geschmack hat.
  • Salz & Zucker- Sojasauce fügt Salz und Umami hinzu (und hilft, das Äußere des Hähnchens ein wenig zu bräunen). Brauner Zucker fügt einen Hauch von Süße hinzu, karamellisiert aber auch gut auf dem Grill.
  • Geschmack – Knoblauchpulver (oder frisch gehackte Knoblauchzehen) und Kräuter oder Gewürze mit ein bisschen Dijn fügen Sie einen großartigen Geschmack hinzu.

Variationen

  • Essig – Ersetzen Sie den Rotweinessig durch Balsamico, Apfelessig oder Limettensaft anstelle der Zitrone.
  • Zucker – Brauner Zucker kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden.
  • Aromen – Streuen Sie ein wenig Basilikum, Petersilie, Rosmarin und Paprikaflocken anstelle der italienischen Gewürzmischung ein. Probieren Sie etwas Zitronenschale oder frische Kräuter, wenn Sie welche haben.
Hühnermarinade und Gewürze über Hähnchenbrust in einer Schüssel mit Petersilie

Wie man Hühnermarinade macht

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel oder einem Gefrierbeutel vermischen.
  2. Hähnchen zwischen 1 und 6 Stunden im Kühlschrank marinieren (nach folgendem Rezept).
  3. Gebrauchte Marinade entsorgen.

Servieren Sie dieses Huhn dazu Salat oder stecken Sie es in ein Brötchen, um gegrillte Hähnchensandwiches zuzubereiten!

Schnelle Tipps

  • Frische Marinade hält sich einige Tage in einem Glas mit dicht schließendem Deckel.
  • Sie können dies für Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel mit oder ohne Knochen verwenden.
  • In einer Schüssel, einem Gefrierbeutel oder einer Auflaufform marinieren. Nicht in einer Metallschüssel oder einem Metallbehälter marinieren.
  • Wenn Sie etwas übrig haben (unbenutzte Marinade!), fügen Sie vor dem Grillen etwas zu Gemüse oder Ihren anderen Lieblingsbeilagen hinzu, um einen Hauch von Geschmack zu erhalten.
  • Verwenden Sie diese Hühnchenmarinade, um Hähnchen zu würzen, egal ob es auf dem Herd gebraten, gegrillt oder gebacken wird.
  • Garen Sie marinierte Hähnchenbrust auf dem Grill, bis ein Fleischthermometer 165 °F erreicht, etwa 7-8 Minuten pro Seite. Lassen Sie das Huhn vor dem Servieren ruhen.

Weitere Marinade-Rezepte, die wir lieben

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Die beste Hühnchenmarinade für Hähnchen

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Die beste Hühnermarinade

Diese einfache Marinade macht das perfekte saftige Hühnchen und kann auf jede Mahlzeit zugeschnitten werden!

Vorbereitungszeit fünfzehn Protokoll

Kochzeit 1 Stunde

Gesamtzeit 1 Stunde fünfzehn Protokoll

  • Alle Zutaten für die Marinade in einer kleinen Schüssel oder einem Gefrierbeutel vermengen.

  • Fügen Sie Hühnchen hinzu und marinieren Sie es mindestens 1 Stunde oder bis zu 6 Stunden.

  • Nach Belieben grillen, backen oder grillen.

Hähnchenbrust ohne Knochen grillen

  • Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und grillen Sie das Hähnchen 7-8 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 165 °F erreicht.

  • Ruhen Sie sich 3-5 Minuten vor dem Servieren aus.

  • Frische Marinade hält sich einige Tage in einem Glas mit dicht schließendem Deckel.
  • Dies ist genug Marinade für bis zu 2 Pfund Hähnchen, das Rezept kann verdoppelt werden.
  • Sie können dies für Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel mit oder ohne Knochen verwenden.
  • In einer Schüssel, einem Gefrierbeutel oder einer Auflaufform marinieren. Nicht in einer Metallschüssel oder einem Metallbehälter marinieren.
  • Wenn Sie etwas übrig haben (unbenutzte Marinade!), fügen Sie vor dem Grillen etwas zu Gemüse oder Ihren anderen Lieblingsbeilagen hinzu, um einen Hauch von Geschmack zu erhalten.
  • Die Nährwertangaben sind eine Schätzung für 1 Esslöffel der Marinade, da der größte Teil der Marinade verworfen wird.
  • Die Nährwertangaben beinhalten kein Hähnchen, da dieses für Hähnchen mit oder ohne Knochen mit oder ohne Haut verwendet werden kann.

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Kalorien: 52 | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 0,3g | Fett: 5g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Natrium: 134mg | Kalium: 43mg | Faser: 0,3g | Zucker: 1g | Vitamin A: 9IE | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 11mg | Eisen: 0,4mg

Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.

Kurs Hähnchen, Dressing, Soße
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