Der Monat im Rückblick – Okt 2022

Hallo Freunde, frohen Herbst! Hier ist, was der Oktober auf den Tisch brachte!

Kühleres Wetter hat sich an der Westküste gezeigt. Ich bin mir nicht sicher, wie wir den November bereits begrüßen, ich habe das Gefühl, der Sommer ist gerade erst zu Ende gegangen.

Was wir gerade essen

Obenliegendes Bild von Chicken Stew in einem Topf

Ich denke, der Herbst ist meine liebste Essenszeit (ok, und der Sommer für all das frische Gemüse!).

  • Eintopf ist das perfekte Herbstwetteressen. Rindfleischeintopf ist ein Klassiker, aber ich bin auch ziemlich besessen von diesem Hühnereintopfrezept! Letztes Jahr habe ich der Seite einen übrig gebliebenen Truthahneintopf hinzugefügt, stellen Sie sicher, dass Sie ihn für Thanksgiving-Reste mit einem Lesezeichen versehen. Es ist SO SO gut!
  • Ich habe dieses Beilagenrezept öfter gemacht, als ich zählen kann.
  • Ich bin gerade besessen von allem, was mit Süßkartoffeln zu tun hat. Dieses brandneue Nudelgericht ist erstaunlich und ach so einfach. Es ist voller Geschmack und ich denke, Sie werden es lieben.
  • Wenn Sie einen langsamen Kocher haben, fügen Sie diese zartschmelzende Crock-Pot-Mahlzeit Ihrer Liste hinzu!
  • Vielleicht esse ich gerade auch ein bisschen Halloween-Süßigkeit 😉 (Mini-Gummibärchen und kleine Schokoriegel stehen ganz oben auf meiner Liste).
eine Herbstlandschaft mit Heu, Kürbissen und Kürbissen in Grün, Gelb, Orange und Weiß

Hollys Oktober-Favoriten

  • Wir haben im Oktober viele, viele unserer liebsten Thanksgiving-Rezepte getestet, sodass wir viele Thanksgiving-Gerichte und Truthahn übrig hatten. Ich beschwere mich kein bisschen!
  • Wir haben auch 7 Füllungsvariationen (mit Ersatz oder anderen Kochmethoden) getestet. Dieses einfache Füllungsrezept ist mein absoluter Favorit (und auch ein Favorit für viele von Ihnen).
  • Im Oktober hatten wir ein kleines Team-Retreat mit dem SpendWithPennies-Team und besuchten für ein paar Tage Victoria, BC an der Westküste Kanadas. Da die meisten von uns virtuell arbeiten, war es großartig, etwas Zeit miteinander zu verbringen, um Spaß zu haben und etwas zu lernen. Wir gingen zu den weltberühmten Butchart Gardens (Bild oben) und genossen ein fantastisches Essen bei ihrem High Tea!
  • Ich ging auch für ein paar Tage nach Seattle und machte eine geführte Essenstour auf dem Pike’s Place Market und genoss eine tolle Chowder und natürlich Beecher’s Cheese. Die Geschichte des Marktes ist erstaunlich und ich habe es geliebt zu erfahren, wie die Historische Kommission den Markt und alles, worauf er aufgebaut wurde, bewahrt. (Auf Reisen empfehle ich eine Art Tour, ich mache oft Essenstouren und/oder Kochkurse).
  • Endlich habe ich etwas völlig Neues für mich getan, ich habe a Klasse Glasbläser. Ich habe es in meinen Instagram-Geschichten gepostet und werde das fertige Stück in Instagram-Geschichten teilen, sobald ich es bekomme. Es war ein bisschen beängstigend, mit geschmolzenem Glas zu arbeiten, aber es hat wirklich Spaß gemacht.

ICYMI

Falls Du es verpasst hast!

Speichern Sie Ihre Favoriten. Vor ein paar Monaten haben wir „Speichern“ auf SpendWithPennies gestartet, was bedeutet, dass Sie Ihre Lieblingsrezepte in Ihrer Rezeptbox speichern und später darauf zurückkommen können, wenn Sie herumstöbern! Gerade Klicke auf das kleine Herz am Seitenrand zum Speichern. Melden Sie sich mit Ihrer E-Mail-Adresse an (kostenlos), damit Sie von jedem Gerät, Telefon oder Computer darauf zugreifen können.

Verbringen Sie mit Pennies Meal Planner Wenn Sie noch keine Gelegenheit hatten, sehen Sie sich unbedingt den digitalen Speiseplan von Spend With Pennies an! Wir senden jede Woche einen Speiseplan und Sie können ihn per Drag-and-Drop verschieben, wie Sie möchten, um Speisepläne und Einkaufslisten zu erstellen! Fügen Sie Ihre eigenen Rezepte hinzu oder durchsuchen Sie Tausende von Rezepten in unserer Datenbank.

Ihre Thanksgiving-Zentrale

Es ist Saison und dafür bin ich hier. Ich habe die gesamte Planung übernommen und Einkaufslisten und Serviertabellen für Sie erstellt. Hier finden Sie alles, was Sie für das Abendessen benötigen, einschließlich der Rezepte und einer To-Do-Liste!

druckbare Thanksgiving-Dinner-Formulare, die mit einem Titel angezeigt werden

Weitere Thanksgiving-Links, die Sie benötigen

  • 💡 Wie man hier ein Thanksgiving-Dinner zubereitet
  • 📝 Ausdruckbarer Thanksgiving-Dinner-Planer hier
  • 🍽 Thanksgiving Portionsgrößenplaner hier
  • ❄️ Wie lange Sie Ihren Truthahn hier auftauen
  • 🔪 Wie man hier einen Truthahn schnitzt

In meiner Küche

  • Wenn Sie viel vorbereiten, schauen Sie sich meinen Lieblings-Chopper an, er spart SO viel Zeit. Ich benutze es zum Hacken von Zwiebeln und Sellerie zum Füllen, Tomaten für Salsa und alle möglichen anderen Dinge!
  • Das ist nichts Besonderes, aber ich benutze dieses kleine Tool fast jeden Tag! Es ist perfekt für:
    • Lösen der Ränder eines Kuchens
    • Muffins aus einer Muffinform heben
    • den Boden eines Mayonnaiseglases abkratzen
    • Streichbutter oder Erdnussbutter
    • Sie können sogar Kuchen oder Brownies schneiden, ohne Ihre Pfanne zu zerkratzen.

Unser Lieblingsrezepte im Oktober.

  • Dieses einfache neue 4-Zutaten-Brot. 15 Minuten zum Anfassen und ein paar Stunden zum Aufstehen. So gut.
  • Diesen Monat habe ich eine große Menge dieser Sauce gemacht und sie in kleineren Portionen für schnelle Mahlzeiten eingefroren.
    Küchentipp: Wenn ich diese Sauce aufwärme, röste ich oft alles Gemüse, das ich im Kühlschrank habe, in meiner Heißluftfritteuse (einschließlich Tomaten). Fügen Sie sie der Sauce hinzu, um sie etwas weiter zu dehnen, und räumen Sie den Kühlschrank aus!
  • Ich habe mein Rezept für Frühstücksbrötchen aktualisiert, um sie noch einfacher zu machen. Es ist perfekt, um für geschäftige Morgen vorzusorgen.
  • Etwas Neues zum Ausprobieren ist dieser Restaurant-Favorit (Bild oben links) zu Hause gemacht! Servieren Sie dazu das obige Brot oder eine Portion davon zum Dippen.

Dein Lieblingsrezepte im Oktober.

Das haben Sie sich im Oktober angesehen!

Dieses Lieblingsrezept der Familie war ein Kindheitsfavorit für ALLE meine Kinder, die aufgewachsen sind, und in letzter Zeit haben Sie es auch geliebt! Wenn Sie wenig Zeit haben, probieren Sie diese Mini-Version aus.

  • Weitere Leserlieblinge im Oktober:
ein schwarz-weißer Welpe auf einem Holzfußboden

Unsere kleine Emmy wächst!

Unsere kleine Emmy ist jetzt 7 Monate alt und wird etwas größer. Sie hat das süßeste Temperament (für diejenigen unter Ihnen, die es verpasst haben, sie ist eine Havaneserin). Sie bekam ihren ersten Haarschnitt und hatte auch ihren ersten Puppaccino.

Worauf wir uns im November freuen.

Kühleres Wetter, viele Essensreste (YAY!!), Rosenkohl und Wurzelgemüse.

  • Erwarten Sie diesen Monat einige Ideen für Thanksgiving-Reste (einschließlich eines neuen Truthahnauflaufs und einer Crock-Pot-Suppe).
  • Wir haben so viele tolle Thanksgiving-Day-Rezepte, die Sie lieben werden. Dieser Süßkartoffel-Apfel-Auflauf ist erstaunlich, obwohl wir einen guten klassischen Süßkartoffel-Auflauf lieben.

Lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen, was Sie sehen möchten!

Frohes Thanksgiving! xoxo

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