Cheesy Gefüllte Kekse – Geben Sie mit Pennies aus

Mit Schinken und Käse gefüllte Kekse sind einfach zuzubereiten und machen Spaß zu essen!

Zarte Kekse werden mit einer Schinken-Käse-Füllung gefüllt und dann gebacken, bis sie locker und schmelzig sind!

Einfach, herzhaft und so lecker!

Gefüllte Kekse auf einem Kühlregal

Einfache gefüllte Kekse

  • Machen Sie dieses Rezept gerade rechtzeitig für das große Spiel, eine Übernachtung oder a schnell & gesund Snack.
  • Vorbereitet und in etwa 20 Minuten fertigGefüllte Kekse sind ein sättigender Snack für eine Menge, der sogar im Voraus zubereitet werden kann.
  • Verwenden Sie vorbereitete Kekse, um es schnell zuzubereiten, oder hausgemachte Kekse für eine völlig neue Version.
  • Das können sein aufgewärmt kurz vor dem Servieren! Legen Sie sie auf ein Backblech und erhitzen Sie sie im Ofen oder legen Sie sie für ein paar Minuten in die Mikrowelle oder Heißluftfritteuse.
Zutaten für gefüllte Kekse

Zutaten für gefüllte Kekse

Kekse – Eine Rolle gekühlter Kekse ist leicht zu finden und perfekt portioniert. Die Größen reichen von normal bis Jumbo und dieses Rezept kann alles aufnehmen, was zur Hand ist.

Kekse gefrieren wunderbar, warum also nicht ein oder zwei Chargen hausgemachter Kekse zubereiten, die jederzeit fertig sind.

Schinken – Verwenden Sie etwa ¼ Zoll dicken Deli-Schinken und würfeln Sie ihn. Oder dünne Scheiben abgepackter Feinkostschinken funktionieren. Dies ist ein großartiges Rezept, um übrig gebliebenen gebackenen Schinken oder Speck zu verwerten!

Käse – Geschredderter Cheddar oder amerikanische Cheddar-Scheiben können passend geschnitten werden. Schneiden Sie eine Scheibe in Viertel und stapeln Sie zwei Stücke pro Keks.

Variationen

  • Frühstückskekse zum Mitnehmen: Zubereitung aus Rührei, einer Scheibe amerikanischem Käse, Speck, Schinken oder einem Bratwurst. Bereiten Sie sie im Voraus vor, wickeln Sie sie in Plastik ein und stellen Sie sie an diesen überlasteten Morgen in die Mikrowelle! Probieren Sie für ein größeres, herzhafteres Frühstück dieses leckere klassische Frühstückssandwich.
  • Andere Kombis: Probieren Sie Spinat, Speck und Schweizer Käse oder Zwiebeln, Peperoni und Mozzarella-Käse, um einen Pizzakeks zuzubereiten.
  • Schinken oder Corned Beef, Sauerkraut und Schweizer Käse für einen gefüllten Keks nach Reuben-Art.
  • Oder warum nicht Mini-Fleischbällchen, Mozzarella und Marinara-Sauce? Probieren Sie Thunfischsalat und Cheddar-Käse oder Hühnchen, Spinat und Bleu-Käse-Streusel. Und natürlich gibt es immer Frühstückswurst (halbierte Glieder) und Soße.
Verfahren zum Zusammenstellen von gefüllten Keksen

Wie man gefüllte Kekse macht

Diese Kekse sind eine sättigende und herzhafte Ergänzung zum Frühstücks- oder Mittagsmenü.

  1. Füllung vorbereiten: Schinkenwürfel und Käse in einer kleinen Schüssel mischen (nach dem Rezept unten).
  2. Kekse füllen: Biskuit senkrecht aufschneiden und die Füllung hineingeben.
  3. Kanten versiegeln: Drücken Sie die Ränder zusammen und legen Sie jeden Keks in eine Muffinform.
  4. Backen: Mit Sesam bestreuen und backen.
Nahaufnahme von offenen gefüllten Keksen

Make Ahead & Reste

Vorankommen – Diese Kekse können bis zu 48 Stunden im Voraus zubereitet und kurz vor dem Servieren gebacken werden. Sie können auch gebacken und dann in der Mikrowelle, im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufgewärmt werden.

Bewahren Sie übrig gebliebene mit Schinken und Käse gefüllte Kekse in einem abgedeckten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. In der Mikrowelle aufwärmen.

Frieren Sie gekühlte Reste ein, indem Sie sie in Plastikfolie einwickeln und bis zu 4 Wochen lang in einer Tasche mit Reißverschluss aufbewahren. Vor dem Aufwärmen im Kühlschrank auftauen.

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Gefüllte Kekse auf einem Kühlregal

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Gefüllte Kekse mit Käse

Gefüllte Kekse sind ein schnelles und leckeres Mittagessen oder Snack.

Vorbereitungszeit 10 Protokoll

Kochzeit 10 Protokoll

Gesamtzeit 20 Protokoll

  • Ofen auf 375°F vorheizen. Eine Muffinform einfetten.

  • In einer kleinen Schüssel Schinkenwürfel und Käse vermengen. In einer separaten kleinen Schüssel geschmolzene Butter und Dijon vermischen, falls verwendet.

  • Schneiden Sie den Keks vorsichtig auf, wie ein Sandwichbrötchen, und stoppen Sie ¼ Zoll vom Ende.

  • Den Keks öffnen und 1 Esslöffel Schinken-Käse-Mischung in die Mitte des Teigs geben.

  • Den Keks verschließen und die Ränder rundherum zusammendrücken. Mit den restlichen Keksen wiederholen.

  • Kekse in die Muffinform geben. Mit der Dijion-Butter-Mischung bestreichen und mit Sesam bestreuen.

  • Backen Sie für 10 bis 12 Minuten oder gebräunt. Nicht überbacken.

  • 5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Dosenkekse können durch hausgemachte Kekse ersetzt werden.
Der Schinken kann durch anderes gekochtes Fleisch wie Speck, gekochte Wurst oder übrig gebliebenes Taco-Fleisch ersetzt werden.
Fügen Sie nach Belieben weitere Käsesorten hinzu, fast alles kann in diese Kekse gefüllt werden.
Es ist wichtig, die Kekse etwa 5 Minuten in der Muffinform abkühlen zu lassen, damit der Käse nicht ausläuft. Führen Sie ein Messer vorsichtig an den Rändern der Kekse entlang, um sie aus der Pfanne zu entfernen.
Mit Schinken und Käse gefüllte Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Friere Reste ein, indem du abgekühlte Kekse in Plastikfolie einwickelst und sie bis zu 4 Wochen lang in einem Beutel mit Reißverschluss legst. Vor dem Aufwärmen im Kühlschrank auftauen.

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Kalorien: 224 | Kohlenhydrate: 23g | Protein: 6g | Fett: 12g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Mehrfach ungesättigtes Fett: 3g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Transfettsäuren: 1g | Cholesterin: 14mg | Natrium: 585mg | Kalium: 134mg | Faser: 1g | Zucker: 2g | Vitamin A: 93IE | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 66mg | Eisen: 2mg

Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzungen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.

Kurs Vorspeise, Frühstück, Mittagessen, Snack
Küche amerikanisch
gekochte Gefüllte Kekse auf einem Kühlregal und offen mit Schrift
Gekochte gefüllte Kekse auf einem Kühlregal mit Schrift
Öffnen Sie gefüllte Kekse mit dem Schreiben
Gefüllte Kekse, von denen einer aufgerissen ist, um den Käse und den Schinken darin zu zeigen.

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