Brezel-Eis mit Schokoladenüberzug

Chocolate Covered Pretzel Ice Cream ist die salzige, schokoladige Süße, die Sie einfach nicht mit einem Bissen stoppen können. Verdammt, es fällt mir schwer, bei nur einer Schüssel aufzuhören!

Brezel-Eis mit Schokoladenüberzug

Brezel-Eis

Eiscreme ist buchstäblich das Gericht des Sommers, wenn ich für die Auswahl verantwortlich bin. Es ist einfach zu machen und trifft an heißen Tagen genau das Richtige. Egal ob Snack oder Dessert. Es hat Milch, also würde ich es sogar Frühstück nennen.

Knusprig, süß, schokoladig und salzig erfüllt dieses hausgemachte Eisrezept alle Anforderungen. Durch das Hinzufügen großer Brezelstücke am Ende bleiben sie knusprig und salzige Stücke lösen sich nicht auf für den perfekten Biss.

Was ich an hausgemachtem Eis mit verschiedenen Mischungen und Kombinationen liebe, ist, dass Sie den Geschmack und die Menge kontrollieren können.

Es ist frustrierend, eine Dose mit meinem Lieblingseis zu kaufen, nur um es nur mit Krümel der Beimischung zu finden oder mit ein paar Keksstücken Verstecken zu spielen. Brezelstücke und Schokoladenstrudel stechen in diesem Rezept hervor.

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Die beliebteste Frage, die ich bekomme, ist, ob es möglich ist, Eis ohne Maschine herzustellen. Die Antwort ist ja. Sie können Eis ohne Maschine herstellen. Die vollständige Wegbeschreibung finden Sie hier!

Schokoladen-Brezel-Eis

Schokoladen-Brezel-Eis

  • Schlagsahne
  • Vollmilch
  • Zucker
  • koscheres Salz
  • Vanilleextrakt
  • mit Schokolade überzogene Brezeln gebrochen, nicht zerdrückt

Zutaten für Schokoladenstrudel

  • halbsüße Schokoladenstückchen
  • Kokosnussöl
Brezel-Eis mit Schokoladenüberzug

Wie man den Schokoladenstrudel macht

  1. Während das Eis am laufenden Band ist, vermische die Schokoladenstückchen und das Kokosöl in einer kleinen Glasschüssel. Mikrowelle für 1 Minute. Aus der Mikrowelle nehmen und glatt rühren.
  2. Bei Zimmertemperatur etwas abkühlen lassen, während das Eis fertig rührt. (Wenn es während des Wartens zu fest wird, um zu nieseln, erhitzen Sie es erneut für 10-15 Sekunden und rühren Sie erneut um.)
  3. Wenn das Eis aufhört zu rühren. Die Hälfte in einen luftdichten Behälter umfüllen und großzügig mit der Hälfte der geschmolzenen Schokolade beträufeln. Mit Brezelstückchen belegen. Mit dem restlichen Eis wiederholen. Bis zum Servieren in den Gefrierschrank stellen.
Schokobrocken-Brezel-Eis

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Bei über 70 Eisrezepten zur Auswahl ist sicher für jeden etwas dabei! Wenn Sie neu in der Eisherstellung sind, ist das beste und einfachste Vanilleeis ein großartiger Ausgangspunkt.

Dies sind meine bevorzugten preiswerten Behälter zum Aufbewahren von Eiscreme. Sie sind perfekt zum Verschenken (wer liebt nicht hausgemachtes Eis?), zum Aufbewahren, Wiederverwenden usw. Ich schreibe die Aromen mit einem Filzstift auf die Deckel und es wird mit Spülmittel abgewaschen.

Ich habe mehr Eiskugeln, als ich zu diesem Zeitpunkt im Auge behalten kann, und ich spiele definitiv Favoriten. Dieser Eisportionierer macht die beste Arbeit, die es je gab, festes Eis zu durchschneiden und liefert immer noch eine schöne Kugel. Es bekommt Bonuspunkte dafür, dass es einer der billigsten Schaufeln ist, die ich besitze.

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Portionen: 6 Portionen (etwa 1,5 Liter)

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Zutaten für Schokoladenstrudel

Eis Anleitung

  • Sahne, Milch, Zucker, Salz und Vanille in eine Schüssel geben und verquirlen. In die Eismaschine füllen und nach Herstellerangaben rühren.

Schokoladenstrudel Anleitung

  • Während das Eis am laufenden Band ist, vermische die Schokoladenstückchen und das Kokosöl in einer kleinen Glasschüssel. Mikrowelle für 1 Minute. Aus der Mikrowelle nehmen und glatt rühren. Bei Zimmertemperatur etwas abkühlen lassen, während das Eis fertig rührt. (Wenn es während des Wartens zu fest wird, um zu nieseln, erhitzen Sie es erneut für 10-15 Sekunden und rühren Sie erneut um.)

  • Wenn das Eis aufhört zu rühren. Die Hälfte in einen luftdichten Behälter umfüllen und großzügig mit der Hälfte der geschmolzenen Schokolade beträufeln. Mit Brezelstückchen belegen. Mit dem restlichen Eis wiederholen. Bis zum Servieren in den Gefrierschrank stellen.

Kalorien: 535kcal · Kohlenhydrate: 55g · Protein: 7g · Fett: 33g · Gesättigte Fettsäuren: 20g · Mehrfach ungesättigtes Fett: 2g · Einfach ungesättigte Fettsäuren: 9g · Transfettsäuren: 1g · Cholesterin: 76mg · Natrium: 387mg · Kalium: 323mg · Faser: 2g · Zucker: 36g · Vitamin A: 985IE · Vitamin C: 1mg · Kalzium: 134mg · Eisen: 2mg

Brezel-Eis ist ein Hit!

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